mysql服务器字符集查询和设置方法

1、查看 MySQL 数据库服务器和数据库字符集

show variables like '%char%';

2、查看当前安装的 MySQL 所支持的字符集。

show charset;

3、设置编码：

修改my.cnf
vi /etc/my.cnf
在[client]下添加
default-character-set=utf8
在[mysqld]下添加
default-character-set=utf8

保存，重启mysql即可；

 
修改数据库的字符集
mysql>use mydb
mysql>alter database mydb character set utf-8（utf8);
创建数据库指定数据库的字符集
mysql>create database mydb character set utf-8（utf8);

或者用mysql命令修改编码

通过MySQL命令行修改:
set character_set_client=utf8;

set character_set_connection=utf8;

set character_set_database=utf8;

set character_set_results=utf8;

set character_set_server=utf8;

set character_set_system=utf8;

set collation_connection=utf8;

set collation_database=utf8;

set collation_server=utf8;

mysql修改表、字段字符集

把表默认的字符集和所有字符列（CHAR,VARCHAR,TEXT）改为新的字符集：

ALTER TABLE tbl_name CONVERT TO CHARACTER SET character_name [COLLATE ...]
如：ALTER TABLE logtest CONVERT TO CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;
只是修改表的默认字符集：

ALTER TABLE tbl_name DEFAULT CHARACTER SET character_name [COLLATE...];
如：ALTER TABLE logtest DEFAULT CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;
修改字段的字符集：

ALTER TABLE tbl_name CHANGE c_name c_name CHARACTER SET character_name [COLLATE ...];
如：ALTER TABLE logtest CHANGE title title VARCHAR(100) CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;
查看数据库编码：

SHOW CREATE DATABASE db_name;
查看表编码：

SHOW CREATE TABLE tbl_name;
查看字段编码：

SHOW FULL COLUMNS FROM tbl_name;

MySQL中的字符集转换过程

1. MySQL Server收到请求时将请求数据从character_set_client转换为character_set_connection；

2. 进行内部操作前将请求数据从character_set_connection转换为内部操作字符集，其确定方法如下：

• 使用每个数据字段的CHARACTER SET设定值；

• 若上述值不存在，则使用对应数据表的DEFAULT CHARACTER SET设定值(MySQL扩展，非SQL标准)；

• 若上述值不存在，则使用对应数据库的DEFAULT CHARACTER SET设定值；

• 若上述值不存在，则使用character_set_server设定值。

3. 将操作结果从内部操作字符集转换为character_set_results。

其他注意事项

• my.cnf中的default_character_set设置只影响mysql命令连接服务器时的连接字符集，不会对使用libmysqlclient库的应用程序产生任何作用！

• 对字段进行的SQL函数操作通常都是以内部操作字符集进行的，不受连接字符集设置的影响。

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